ANA MANDARA - TỪ KHU NGHỈ DƯỠNG ĐẾN NƠI ĐỂ NGƯỢC DÒNG VỀ ĐÀ LẠT ĐÔNG DƯƠNG

Ana Mandara đã và sẽ luôn là nơi nghỉ dưỡng yêu thích của tụi mình mỗi khi quay lại Đà Lạt. Đầu tiên là màu vàng ấm nóng của 17 căn biệt thự cổ giữa rừng thông xanh mát dịu khiến du khách luôn thoải mái khi ở đây. Tiếp theo là “hành trình” dịch vụ đầy đủ từ Spa thật tinh tế đến nhà hành Le Petit luôn ngập đầy những món ăn ngon, mọi thứ đều tiện nghi và riêng tư vô cùng thích hợp cho những kỳ nghỉ cùng “nửa kia” giữa phố núi mộng mơ Đà Lạt.

A77I6603-1-2.jpg
 

Biệt thự cổ trên triền đồi Đông Nam
Những ngôi biệt thự mang sắc vàng cổ kính của Ana Mandara nằm xen kẽ nhau giữa rừng thông xanh trên lưng chừng ngọn đồi phía đông nam ngay trung tâm phố núi. Ở đây tĩnh tại lạ kỳ, chỉ có tiếng thông reo trong gió xuân, tiếng dương cầm của nghệ sỹ đang chơi những bản nhạc cổ,... Người ta thường nói Đà Lạt có những điểm check in nọ kia nhưng với mình thành phố này đẹp ở những công trình cổ, nơi lưu giữ lịch sử và tích trữ dòng thời gian của một vùng đất. Ở Ana, chính là nơi mình tìm thấy một Đà Lạt thời Đông Dương thu nhỏ lại, bình an và xinh đẹp.

1I8A0577-1.jpg

A77I6640-1.jpg

 
17 ngôi biệt thự với 17 dáng hình khác nhau, nếu như căn số 13 tựa một lâu đài cổ tích thì căn số 5 lại trang nhã với nét cổ kính của riêng mình, hoặc biệt thự số 3 giống một pháo đài vĩ đại còn biệt thự số 22 mang dáng vẻ khổng lồ của một toà nhà trung tâm. Điểm chung của tất cả là màu sơn vàng được lưu lại rất sinh động và cuốn hút. Và dù chọn căn nào làm nơi nghỉ ngơi thì bạn cũng sẽ thoải mái với phần nội thất cao cấp, sang trọng được decor tỉ mỉ trong từng căn phòng của biệt thự.

A77I6702-1.jpg

Nếu để ý quan sát bạn sẽ phát hiện ra những công trình cổ ở Đà Lạt đều nằm trên những ngọn đồi cao. Thời Đông Dương, vị trí của dinh thự, biệt điện, biệt thự thể hiện vị thế của chủ nhân. Ở đó bạn có thể thấy toàn cảnh cao nguyên Lâm Viên, nhìn ra hồ Xuân Hương rộng lớn và hoà mình vào màu xanh của cây cỏ bao quanh ngọn đồi. Ana Mandara resort cũng nằm trong những công trình mang “vị thế” của giới quý tộc lúc bấy giờ, thế nên mỗi ngôi biệt thự trên sườn đồi ngập tiếng thông reo này dù mang dáng vẻ kiến trúc khác nhau thì đều có view nhìn ra thành phố thật đẹp, thật thơ mộng và bình yên.

A77I6808.jpg

 

 
A77I6840-1.jpg


Thưởng thức món ngon Le Petit và thư giãn ở spa La Cochinchine

Nếu nói đến nhà hàng món Tây ngon ở Đà Lạt thì Le Petit là một trong những nhà hàng lâu năm và nổi tiếng nhất ở đây. Không chỉ bởi nhà hàng là một ngôi biệt thự cổ sang trọng mà còn bởi hầm rượu vang đẳng cấp cùng những món ăn được chế biến bởi các đầu bếp chuyên nghiệp. Điều gây ấn tượng nhất với How Many Country là bữa sáng buffet được set up tinh tế với đầy đủ các món từ Âu sang Á, dù chỉ là chiếc bánh bột lọc đơn thuần nhưng Le Petit vẫn chế biến đúng vị món Huế thân quen, hoặc crepe với sốt mật ong ngọt ngào của món Âu cũng được tráng đều để giữ được độ mềm, thơm vừa phải. Riêng đối với các món trong A la carte trưa và tối thì Le Petit gây ấn tượng bởi sự chuyên nghiệp, chế biến đều tay, set up trang trọng thích hợp cho các buổi hẹn hò lãng mạn và cả hội họp quan trọng.

 
A77I6870-1-1.jpg

A77I6706-1.jpg

 
Nói đến Ana Mandara, nhiều người nghĩ ngay đến hồ bơi nước nóng ngoài trời duy nhất ở Đà Lạt và phòng gym cao cấp, những sân golf mini trong khuôn viên resort. Không chỉ có vậy, Ana còn nổi tiếng với spa La Cochinchine - nơi sử dụng phương pháp Shirodara (gợi mở con mắt thứ 3) của Ấn Độ để giúp mọi người thư giãn một cách trọn vẹn, đi vào trạng thái thiền và cảm nhận được mọi thứ xung quanh một cách tinh tế hơn. Cái tên “La Cochinchine” nghĩa là “Nam Kỳ” cũng là một danh từ quen thuộc được dùng vào thời Đông Dương. Có thể thấy, mọi thứ ở đây đều được giữ và duy trì suốt 1 thế kỷ qua mà không hề mất đi dáng vẻ hoàng kim vốn có.
 
A77I6796.jpg

Kỳ nghỉ 4 ngày của How Many Country tại Ana Mandara Đà Lạt vẫn khiến tụi mình hơi tiếc nuối khi phải rời đi vì cảm giác chưa khám phá được hết những điều đặc biệt nhất của khu nghỉ dưỡng này, những điều thuộc về quá khứ mà kẻ hoài cổ như mình sẽ luôn tìm kiếm và trân quý. Thế nên nhất định tụi mình sẽ quay lại đây trong chuyến đi tiếp theo và mong rằng mọi du khách đều sẽ có nhiều trải nghiệm thú vị ở Ana Mandara nhé!

For Booking: http://anamandara-resort.com/home.aspx

 

How Many Country x Dalat Indochine