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一般簡介

大勒,永是春天的城市或縮小的巴黎這都是貴賓常以親切的說法來喚它。以春香湖之天然美景及許多法式別墅、重重疊疊的山脈、茂盛的松林真正形成一座浪漫、華麗且富吸引力的城市。除此之外,當它得到Alexandre Yersin先生發現及在寶大皇帝時代發展時這裡的氣候涼快已成為1920年當時的皇家貴族及上流社會人士來此度假的大勒城。

Ana Mandara Villas Dalat休閒旅遊區位於一片約70公頃大的土地且有著17座并連式別墅,含70間套房,每一間房都是個別的生活空間,個別的體會等。這些別墅建於1920年帶有法國古式建築風格例如窗戶房門及暖爐、樓梯都有著獨特的色彩。特別此種建築風格的特性是於每座別墅四周都另有一片庭院造成翠綠且浪漫的空間。一些草園、花園、果園及菜園若隱若現讓我們聯想到一種清淡、寧靜的生活,這樣種生活雖“慢”但足夠品味。每座別墅有3至6間套房分為Villa room, Villa Studio, Villa suite, Bellevue suite 和 La Villa以及共用的客廳和餐廳。

Le Petit Dalat Restaurant 是貴賓可享用到各式各類歐、亞、越之美味餐飲等,貴賓還可以選在別墅內之餐飲服務、露天燒烤或在泉林湖旁郊野踏青。

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餐廳特色
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燒烤
旅行團之燒烤及晚餐
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烹飪課堂
與Huong主廚學烹飪
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於Wine Cellar享用晚餐
私人的時刻
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在花個別園區訂燒烤宴或在Villa個別餐廳訂晚宴是最適合不過。以個別空間及詩情畫意的景色是旅行團、家庭式或朋友團組最適合之選擇。 參加在4及5星級飯店已有30年以上廚熱經驗之Huong 主廚教的烹飪課堂,貴賓可學到烹出各式各類歐、亞的餐飲特別是越南傳統的飲食。此課堂於每日11時在花園餐廳、泳池旁或休閒區潔淨菜園就課。只花1個小時的時間以準備烹飪而後貴賓可享用自己所學烹飪出之成果。 在Wine Cellar餐廳,頂樓酒庫訂晚宴貴賓將為自己找到私人的時刻。貴賓會在充滿浪漫氣氛、依法式佈置之餐廳內體會到當時1920年上流社會人士所享受之生活而流連忘返。

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